Электронный каталог

Электронный ресурс

Вендин, С. В.
Результаты исследований процесса измельчения пророщенного зерна для использования его в кормовых смесях [Электронный ресурс]. – Белгород : БелГАУ им.В.Я.Горина, 2022. – 218 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/332069, https://e.lanbook.com/img/cover/book/332069.jpg. – Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00129-320-0.

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрены технологии проращивания и подготовки к скармливанию пророщенного зерна в которых одной из важнейших технологических операций является измельчение. Предложена дробилка пророщенного зерна, у которой в дробильной камере установлены два типа рабочих органов молотки и ножи. Особенность измельчения пророщенного зерна состоит в том, что разные по своим геометрическим размерам и свойствам зерновку и росток необходимо измельчить до близких по размеру конечных частиц. Представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению влияния измельчения пророщенного зерна молотками и ножами. Отмечено, общая энергоемкость процесса должна рассчитываться с учетом мощностей на измельчение в каждом слое материала, общей производительности дробилки, а также степени измельчения и концентрации зерновок и ростков в каждом слое. Представлены технологии и способы предварительной обработки семян перед проращиванием. Приведены результаты использования пророщенного зерна в рационах кормления свиней.

631.363:636.086.5

основной = ЭБС Лань