Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Корниенко, Е. В. - Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта
Корниенко, Е. В. - Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Корниенко, Е. В.
Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта : учебное пособие
Издательство: Омский ГАУ, 2023 г.
ISBN 978-5-907687-40-0
Автор: Корниенко, Е. В.
Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта : учебное пособие
Издательство: Омский ГАУ, 2023 г.
ISBN 978-5-907687-40-0
На полку
Электронный ресурс
Корниенко, Е. В.
Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Омск : Омский ГАУ, 2023. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/369212, https://e.lanbook.com/img/cover/book/369212.jpg. – Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-907687-40-0.
В учебном пособии изложены теоретические основы практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта, освещены вопросы отбора проб для проведения лабораторных исследований и требования основных нормативно-технических документов, знание которых необходимо для осуществления успешной практической деятельности специалистов. Приведены сведения о структуре государственной ветеринарной службы и деятельности лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках; правилах и порядке проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и готовой продукции, производственного ветеринарно-санитарного контроля; методах лабораторного анализа сырья и продуктов животного происхождения, а также проведения ветеринарно-санитарных мероприятий. Пособие содержит сведения об организации электронного документооборота при формировании ветеринарных сопроводительных документов, в том числе сертификации продукции животного происхождения и надзора за ней через федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии ФГИС «ВетИС». Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 36.03.01, 36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза и специальности 36.05.01 – Ветеринария, преподавателей и специалистов в области оценки качества пищевых продуктов.
619:614.3:378(075)
основной = ЭБС Лань
Корниенко, Е. В.
Организация и реализация практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Омск : Омский ГАУ, 2023. – 75 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/369212, https://e.lanbook.com/img/cover/book/369212.jpg. – Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-907687-40-0.
В учебном пособии изложены теоретические основы практической подготовки ветеринарно-санитарного эксперта, освещены вопросы отбора проб для проведения лабораторных исследований и требования основных нормативно-технических документов, знание которых необходимо для осуществления успешной практической деятельности специалистов. Приведены сведения о структуре государственной ветеринарной службы и деятельности лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках; правилах и порядке проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и готовой продукции, производственного ветеринарно-санитарного контроля; методах лабораторного анализа сырья и продуктов животного происхождения, а также проведения ветеринарно-санитарных мероприятий. Пособие содержит сведения об организации электронного документооборота при формировании ветеринарных сопроводительных документов, в том числе сертификации продукции животного происхождения и надзора за ней через федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии ФГИС «ВетИС». Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 36.03.01, 36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза и специальности 36.05.01 – Ветеринария, преподавателей и специалистов в области оценки качества пищевых продуктов.
619:614.3:378(075)
основной = ЭБС Лань