Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Слезко - История белорусской кухни
Слезко - История белорусской кухни
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Слезко
История белорусской кухни : методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Издательство: Брянский ГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
Автор: Слезко
История белорусской кухни : методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Издательство: Брянский ГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Слезко, Е. И.
История белорусской кухни [Электронный ресурс] : методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания . - Брянск : Брянский ГАУ, 2023 . - 39 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/385727, https://e.lanbook.com/img/cover/book/385727.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Пособие подготовлено для контроля знаний студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Технология блюд национальной и мировой кухни
640.4 (076)
основной = ЭБС Лань
Слезко, Е. И.
История белорусской кухни [Электронный ресурс] : методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания . - Брянск : Брянский ГАУ, 2023 . - 39 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/385727, https://e.lanbook.com/img/cover/book/385727.jpg . - Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Пособие подготовлено для контроля знаний студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Технология блюд национальной и мировой кухни
640.4 (076)
основной = ЭБС Лань