Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Абакумова, Е. А. - Пищевая биотехнология : лабораторный практикум
Абакумова, Е. А. - Пищевая биотехнология : лабораторный практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Абакумова, Е. А.
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум : учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор: Абакумова, Е. А.
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум : учебное пособие
Издательство: СКФУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Абакумова, Е. А.
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Ставрополь : СКФУ, 2020. – 118 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/386639, https://e.lanbook.com/img/cover/book/386639.jpg. – Книга из коллекции СКФУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Пособие составлено на основе современных теоретических и практических знаний в области пищевой биотехнологии. Работы подобраны с учетом доступности исследуемого материала, реактивов и оборудования, возможности выполнения в отведенное для занятий время. Каждая работа содержит теоретическое обоснование, порядок выполнения, способ учета результатов, вопросы для самопроверки. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология, по направленности (профилю) «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ».
591.133 (075.8)
основной = ЭБС Лань
Абакумова, Е. А.
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Ставрополь : СКФУ, 2020. – 118 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/386639, https://e.lanbook.com/img/cover/book/386639.jpg. – Книга из коллекции СКФУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Пособие составлено на основе современных теоретических и практических знаний в области пищевой биотехнологии. Работы подобраны с учетом доступности исследуемого материала, реактивов и оборудования, возможности выполнения в отведенное для занятий время. Каждая работа содержит теоретическое обоснование, порядок выполнения, способ учета результатов, вопросы для самопроверки. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология, по направленности (профилю) «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ».
591.133 (075.8)
основной = ЭБС Лань