Электронный каталог

Электронный ресурс

Бородулин, Д. М.
Инновационное развитие техники в пищевых технологиях [Электронный ресурс]. – Кемерово : КемГУ, 2023. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/384953, https://e.lanbook.com/img/cover/book/384953.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3000-3.

Учебное пособие разработано по дисциплине «Инновационное развитие техники в пищевых технологиях». Учебное пособие «Инновационное развитие техники в пищевых технологиях» содержит информацию о новейших, перспективных, научно-технических отечественных и зарубежных разработках в области автоматизации и роботизации технологического оборудования пищевых технологий при производстве продуктов питания из растительного и животного сырья.

664:001.895(075.08)

основной = ЭБС Лань