Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Асякина, Л. К. - Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
Асякина, Л. К. - Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Асякина, Л. К.
Ч. 1: Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
Издательство: КемГУ, 2023 г.
ISBN 978-5-8353-2998-4
Автор: Асякина, Л. К.
Ч. 1: Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
Издательство: КемГУ, 2023 г.
ISBN 978-5-8353-2998-4
На полку
Электронный ресурс
Асякина, Л. К.
Ч. 1 : Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1. – Кемерово : КемГУ, 2023. – 96 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/392150, https://e.lanbook.com/img/cover/book/392150.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2998-4.
Учебное пособие разработано по дисциплине «Биотехнология. пищевого сырья и продуктов питания». Пособие содержит теоретические сведения в области биотехнологии сырья растительного происхождения: в хлебопекарном, пивоваренном производстве, виноделии, в производстве чая, в кормопроизводстве, производстве удобрений. Знания, полученные в процессе изучения данной дисциплины, являются необходимыми для последующей учебной и профессиональной деятельностях.
602.4(075.8)
основной = ЭБС Лань
Асякина, Л. К.
Ч. 1 : Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1. – Кемерово : КемГУ, 2023. – 96 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/392150, https://e.lanbook.com/img/cover/book/392150.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2998-4.
Учебное пособие разработано по дисциплине «Биотехнология. пищевого сырья и продуктов питания». Пособие содержит теоретические сведения в области биотехнологии сырья растительного происхождения: в хлебопекарном, пивоваренном производстве, виноделии, в производстве чая, в кормопроизводстве, производстве удобрений. Знания, полученные в процессе изучения данной дисциплины, являются необходимыми для последующей учебной и профессиональной деятельностях.
602.4(075.8)
основной = ЭБС Лань