Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Драгич, О. А. - Безопасность продуктов биологического происхождения
Драгич, О. А. - Безопасность продуктов биологического происхождения
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Драгич, О. А.
Безопасность продуктов биологического происхождения : учебник
Издательство: ГАУ Северного Зауралья, 2023 г.
ISBN 978-5-98346-150-5
Автор: Драгич, О. А.
Безопасность продуктов биологического происхождения : учебник
Издательство: ГАУ Северного Зауралья, 2023 г.
ISBN 978-5-98346-150-5
На полку
Электронный ресурс
Драгич, О. А.
Безопасность продуктов биологического происхождения [Электронный ресурс] : учебник. – Тюмень : ГАУ Северного Зауралья, 2023. – 184 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/392051, https://e.lanbook.com/img/cover/book/392051.jpg. – Книга из коллекции ГАУ Северного Зауралья - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-98346-150-5.
Учебное издание позволит обучающимся приобрести углубленные знания по безопасности пищевого сырья и основным критериям ее оценки. Учебник разделен на три части: первая и вторая части посвящены фундаментальным основам, которые являются основополагающими в формировании мышления специалистов в области ветеринарно-санитарной экспертизы. Учебник предназначен для обучающихся высших учебных заведений направлений подготовки (специальности) бакалавриата, магистратуры и специалитета, а также представляет интерес для специалистов в области биологической направленности. Учебник рекомендован к изданию методической комиссией Института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья (протокол № 3 от 23 ноября 2023 г.).
619:637.07
основной = ЭБС Лань
Драгич, О. А.
Безопасность продуктов биологического происхождения [Электронный ресурс] : учебник. – Тюмень : ГАУ Северного Зауралья, 2023. – 184 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/392051, https://e.lanbook.com/img/cover/book/392051.jpg. – Книга из коллекции ГАУ Северного Зауралья - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-98346-150-5.
Учебное издание позволит обучающимся приобрести углубленные знания по безопасности пищевого сырья и основным критериям ее оценки. Учебник разделен на три части: первая и вторая части посвящены фундаментальным основам, которые являются основополагающими в формировании мышления специалистов в области ветеринарно-санитарной экспертизы. Учебник предназначен для обучающихся высших учебных заведений направлений подготовки (специальности) бакалавриата, магистратуры и специалитета, а также представляет интерес для специалистов в области биологической направленности. Учебник рекомендован к изданию методической комиссией Института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья (протокол № 3 от 23 ноября 2023 г.).
619:637.07
основной = ЭБС Лань