Электронный каталог

Электронный ресурс

Алексеев, А. Л.
Экологические основы пищевых производств: курс лекций [Электронный ресурс] : курс лекций. – Персиановский : Донской ГАУ, 2023. – 176 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/400847, https://e.lanbook.com/img/cover/book/400847.jpg. – Книга из коллекции Донской ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Курс лекций рассматривает экологические проблемы разных отраслей промышленности, а также вопросы, связанных с обеспечением экологической безопасности предприятий пищевой промышленности. Представлены основные виды и функции законодательно закрепленной в Российской Федерации экологической экспертизы (государственной и общественной), принципы ее организации и этапы проведения. Рекомендован при изучении дисциплины «Промышленная экология». Предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология.

504.05 (075.8)

основной = ЭБС Лань