Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Резниченко, Л. В. - Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка п...
Резниченко, Л. В. - Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка п...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Резниченко, Л. В.
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка п... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-47787-6
Автор: Резниченко, Л. В.
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка п... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-47787-6
На полку
Электронный ресурс
Резниченко, Л. В.
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Водяницкая С. Н., Носков С. Б., Денисова Н. А., Колесниченко С. П., Никонков Д. Л. – 3-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2024. – 80 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/418367, https://e.lanbook.com/img/cover/book/418367.jpg. – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-47787-6.
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, т. к. они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики. Приведены циклы развития паразитов. Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного и биотехнологического факультетов . Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных врачей и технологов пищевой промышленности.
619
основной = ЭБС Лань
Резниченко, Л. В.
Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Водяницкая С. Н., Носков С. Б., Денисова Н. А., Колесниченко С. П., Никонков Д. Л. – 3-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2024. – 80 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/418367, https://e.lanbook.com/img/cover/book/418367.jpg. – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-47787-6.
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных животных и рыбы, представляющие опасность для человека, т. к. они могут вызвать у него заболевания, передающиеся через сырье и пищевые продукты. Отражен порядок исследования туш и органов сельскохозяйственных животных при инвазионных болезнях, передающихся человеку через продукты убоя, дана дифференциальная диагностика этих заболеваний, особенности патологических изменений органов больных животных, клинические проявления данных заболеваний у людей, меры профилактики. Приведены циклы развития паразитов. Учебное пособие составлено на основании типовой программы «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства». Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного и биотехнологического факультетов . Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных врачей и технологов пищевой промышленности.
619
основной = ЭБС Лань