Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Просекова, А. Ю. - Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
Просекова, А. Ю. - Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
Издательство: КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3164-2
Автор: Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конфе...
Издательство: КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3164-2
На полку
Электронный ресурс
Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (16 мая 2024 г., г. Кемерово. Кемеровский государственный университет) [Электронный ресурс]. – Кемерово : КемГУ, 2024. – 401 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/427517, https://e.lanbook.com/img/cover/book/427517.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3164-2.
В сборник тезисов вошли результаты научных исследований студентов, аспирантов, соискателей и молодых ученых, участвовавших в разработке новых видов продуктов питания и исследовании их свойств, создании пищевых технологий и оборудования, оценке качества готовой продукции и экономической эффективности производства. Материалы изданы в авторской редакции на русском и английском языках.
664
основной = ЭБС Лань
Просекова, А. Ю.
Пищевые инновации и биотехнологии: Сборник тезисов XII Всероссийской (национальной) научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (16 мая 2024 г., г. Кемерово. Кемеровский государственный университет) [Электронный ресурс]. – Кемерово : КемГУ, 2024. – 401 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/427517, https://e.lanbook.com/img/cover/book/427517.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3164-2.
В сборник тезисов вошли результаты научных исследований студентов, аспирантов, соискателей и молодых ученых, участвовавших в разработке новых видов продуктов питания и исследовании их свойств, создании пищевых технологий и оборудования, оценке качества готовой продукции и экономической эффективности производства. Материалы изданы в авторской редакции на русском и английском языках.
664
основной = ЭБС Лань