Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сергеева, И. Ю. - Общая технология отрасли. Пищевые системы
Сергеева, И. Ю. - Общая технология отрасли. Пищевые системы
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сергеева, И. Ю.
Общая технология отрасли. Пищевые системы : учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3291-5
Автор: Сергеева, И. Ю.
Общая технология отрасли. Пищевые системы : учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-8353-3291-5
На полку
Электронный ресурс
Сергеева, И. Ю.
Общая технология отрасли. Пищевые системы [Электронный ресурс] : учебное пособие. – учебное пособие. – Кемерово : КемГУ, 2024. – 177 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/441437, https://e.lanbook.com/img/cover/book/441437.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3291-5.
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Общая технология отрасли» и содержит теоретические материалы по изучению технологий пищевой промышленности. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664:637
основной = ЭБС Лань
Сергеева, И. Ю.
Общая технология отрасли. Пищевые системы [Электронный ресурс] : учебное пособие. – учебное пособие. – Кемерово : КемГУ, 2024. – 177 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/441437, https://e.lanbook.com/img/cover/book/441437.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3291-5.
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Общая технология отрасли» и содержит теоретические материалы по изучению технологий пищевой промышленности. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664:637
основной = ЭБС Лань