Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лесовская, М. И. - Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания
Лесовская, М. И. - Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Лесовская, М. И.
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие
Издательство: КрасГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
Автор: Лесовская, М. И.
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие
Издательство: КрасГАУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Лесовская, М. И.
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : КрасГАУ, 2023. – 120 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/441710, https://e.lanbook.com/img/cover/book/441710.jpg. – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Издание содержит теоретический материал, лабораторный практикум, тестовые задания, глоссарий, творческое индивидуальное задание, библиографический список, приложение. Предназначено для самостоятельной работы студентов по направлениям подготовки 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» по всем формам обучения.
основной = ЭБС Лань
Лесовская, М. И.
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : КрасГАУ, 2023. – 120 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/441710, https://e.lanbook.com/img/cover/book/441710.jpg. – Книга из коллекции КрасГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Издание содержит теоретический материал, лабораторный практикум, тестовые задания, глоссарий, творческое индивидуальное задание, библиографический список, приложение. Предназначено для самостоятельной работы студентов по направлениям подготовки 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» по всем формам обучения.
основной = ЭБС Лань