Электронный каталог

Электронный ресурс

Московенко, Н. В.
Химия биологически активных веществ: лабораторный практикум [Электронный ресурс]. – Екатеринбург : УрГЭУ, 2023. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/444002, https://e.lanbook.com/img/cover/book/444002.jpg. – Книга из коллекции УрГЭУ - Химия. – На рус. яз.

Лабораторный практикум содержит современные и традиционные методы и методики выделения биологически активных веществ из природного материала, а также позволяет углубить знания, полученные в рамках курса «Химия биологически активных веществ». Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

616-003.725(075)

основной = ЭБС Лань