Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Охрименко, Е. И. - Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе
Охрименко, Е. И. - Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Охрименко, Е. И.
Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе : учебное пособие
Издательство: УрГЭУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
Автор: Охрименко, Е. И.
Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе : учебное пособие
Издательство: УрГЭУ, 2023 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Охрименко, Е. И.
Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Екатеринбург : УрГЭУ, 2023. – 159 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/444011, https://e.lanbook.com/img/cover/book/444011.jpg. – Книга из коллекции УрГЭУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз.
В учебном пособии рассматриваются подходы к разрешению кризисов в экономике и особенности антикризисного управления в индустрии туризма, гостеприимства и ресторанного сервиса. Авторами оценивается роль кризисов в социально-экономическом развитии, представлена классификация кризисов; дается характеристика сущности антикризисного управления в индустрии гостеприимства; производится анализ подходов к выявлению причин кризисных явлений; раскрываются основы формирования стратегии и тактики антикризисного управления; подробно описываются социальные и гуманитарные факторы антикризисного управления. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям магистратуры 38.04.02 «Менеджмент», 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело» и изучающих дисциплину «Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе».
338-486
основной = ЭБС Лань
Охрименко, Е. И.
Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Екатеринбург : УрГЭУ, 2023. – 159 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/444011, https://e.lanbook.com/img/cover/book/444011.jpg. – Книга из коллекции УрГЭУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз.
В учебном пособии рассматриваются подходы к разрешению кризисов в экономике и особенности антикризисного управления в индустрии туризма, гостеприимства и ресторанного сервиса. Авторами оценивается роль кризисов в социально-экономическом развитии, представлена классификация кризисов; дается характеристика сущности антикризисного управления в индустрии гостеприимства; производится анализ подходов к выявлению причин кризисных явлений; раскрываются основы формирования стратегии и тактики антикризисного управления; подробно описываются социальные и гуманитарные факторы антикризисного управления. Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям магистратуры 38.04.02 «Менеджмент», 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело» и изучающих дисциплину «Антикризисное управление в туризме, гостеприимстве и ресторанном сервисе».
338-486
основной = ЭБС Лань