Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Быданцева, Е. Н. - Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
Быданцева, Е. Н. - Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Быданцева, Е. Н.
Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Быданцева, Е. Н.
Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Быданцева, Е. Н.
Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум [Электронный ресурс]. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 167 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450230, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450230.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Лабораторный практикум предназначен для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния очной и заочной форм обучения. В нем изложены требования к перевозке и первичной переработке животных, основы оценки продуктов животного происхождения. В учебном издании изложена методика проведения лабораторных работ, включены задания, а также справочные материалы в виде таблиц, схем и рисунков, необходимые для выполнения лабораторных заданий.
637.03
основной = ЭБС Лань
Быданцева, Е. Н.
Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум [Электронный ресурс]. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 167 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450230, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450230.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Лабораторный практикум предназначен для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния очной и заочной форм обучения. В нем изложены требования к перевозке и первичной переработке животных, основы оценки продуктов животного происхождения. В учебном издании изложена методика проведения лабораторных работ, включены задания, а также справочные материалы в виде таблиц, схем и рисунков, необходимые для выполнения лабораторных заданий.
637.03
основной = ЭБС Лань