Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Панышев, А. И. - Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров
Панышев, А. И. - Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Панышев, А. И.
Ч. 1: Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров : методические рекомендации для выполнения лабораторных работ
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Панышев, А. И.
Ч. 1: Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров : методические рекомендации для выполнения лабораторных работ
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Панышев, А. И.
Ч. 1 : Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров : методические рекомендации для выполнения лабораторных работ. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 65 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450239, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450239.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические рекомендации будут изданы в двух частях: 1 часть – «Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров», 2 часть – «Товароведная характеристика и экспертиза рыбных товаров». Методические рекомендации содержат рекомендации по выполнению лабораторных работ обучающимися направления подготовки 38.03.07 Товароведение в процессе изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров».
339.142 (075.32)
основной = ЭБС Лань
Панышев, А. И.
Ч. 1 : Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров : методические рекомендации для выполнения лабораторных работ. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 65 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450239, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450239.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические рекомендации будут изданы в двух частях: 1 часть – «Товароведная характеристика и экспертиза мясных товаров», 2 часть – «Товароведная характеристика и экспертиза рыбных товаров». Методические рекомендации содержат рекомендации по выполнению лабораторных работ обучающимися направления подготовки 38.03.07 Товароведение в процессе изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров».
339.142 (075.32)
основной = ЭБС Лань