Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сухова, И. В. - Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум
Сухова, И. В. - Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сухова, И. В.
Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум
Издательство: СамГАУ, 2022 г.
ISBN 978-5-88575-772-0
Автор: Сухова, И. В.
Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум
Издательство: СамГАУ, 2022 г.
ISBN 978-5-88575-772-0
На полку
Электронный ресурс
Сухова, И. В.
Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум [Электронный ресурс]. – Самара : СамГАУ, 2022. – 142 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/449342, https://e.lanbook.com/img/cover/book/449342.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-88575-772-0.
Практикум содержит основные понятия и определения в области продуктов животноводства и их производства, системно излагается организация входного, операционного и приемочного контроля, учета и использования сырья на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применения при заполнении технологической документации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
637.03
основной = ЭБС Лань
Сухова, И. В.
Производственный учет и отчетность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности: практикум [Электронный ресурс]. – Самара : СамГАУ, 2022. – 142 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/449342, https://e.lanbook.com/img/cover/book/449342.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-88575-772-0.
Практикум содержит основные понятия и определения в области продуктов животноводства и их производства, системно излагается организация входного, операционного и приемочного контроля, учета и использования сырья на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применения при заполнении технологической документации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
637.03
основной = ЭБС Лань