Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Михалева, Е. В. - Контроль качества рыбы и рыбной продукции
Михалева, Е. В. - Контроль качества рыбы и рыбной продукции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Михалева, Е. В.
Ч. 1: Контроль качества рыбы и рыбной продукции
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Михалева, Е. В.
Ч. 1: Контроль качества рыбы и рыбной продукции
Издательство: ПГАТУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Михалева, Е. В.
Ч. 1 : Контроль качества рыбы и рыбной продукции. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 187 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450236, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450236.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Лабораторный практикум будет издан в трех частях. Первая часть: Контроль качества рыбы и рыбной продукции, содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приведены сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Для закрепления полученных знаний по разделам изучаемой дисциплины даны самостоятельные и тестовые задания, а также контрольные вопросы. Лабораторный практикум предназначен для обучающихся направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
664.99
основной = ЭБС Лань
Михалева, Е. В.
Ч. 1 : Контроль качества рыбы и рыбной продукции. – Пермь : ПГАТУ, 2024. – 187 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/450236, https://e.lanbook.com/img/cover/book/450236.jpg. – Книга из коллекции ПГАТУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Лабораторный практикум будет издан в трех частях. Первая часть: Контроль качества рыбы и рыбной продукции, содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приведены сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Для закрепления полученных знаний по разделам изучаемой дисциплины даны самостоятельные и тестовые задания, а также контрольные вопросы. Лабораторный практикум предназначен для обучающихся направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
664.99
основной = ЭБС Лань