Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Канаева, Е. С. - Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки
Канаева, Е. С. - Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Канаева, Е. С.
Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки
Издательство: СамГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
Автор: Канаева, Е. С.
Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки
Издательство: СамГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Канаева, Е. С.
Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки [Электронный ресурс]. – Самара : СамГАУ, 2025. – 38 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/458660, https://e.lanbook.com/img/cover/book/458660.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания предназначены для обучающихся и преподавателей очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения». В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки».
658.56 (07)
основной = ЭБС Лань
Канаева, Е. С.
Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки [Электронный ресурс]. – Самара : СамГАУ, 2025. – 38 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/458660, https://e.lanbook.com/img/cover/book/458660.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания предназначены для обучающихся и преподавателей очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения». В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Управление качеством сырья животного происхождения и продуктов его переработки».
658.56 (07)
основной = ЭБС Лань