Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хозяев, И. А. - Проектирование технологического оборудования пищевых производств
Хозяев, И. А. - Проектирование технологического оборудования пищевых производств
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Хозяев, И. А.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50730-6
Автор: Хозяев, И. А.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-50730-6
На полку
Электронный ресурс
Хозяев, И. А.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 272 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/459959, https://e.lanbook.com/img/cover/book/459959.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-50730-6.
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов направления "Технологические машины и оборудование". Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других направлений подготовки, связанных с проектированием машин.
50
основной = ЭБС Лань
Хозяев, И. А.
Проектирование технологического оборудования пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 272 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/459959, https://e.lanbook.com/img/cover/book/459959.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-50730-6.
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов направления "Технологические машины и оборудование". Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других направлений подготовки, связанных с проектированием машин.
50
основной = ЭБС Лань