Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Топольник, В. Г. - Квалиметрия в гостиничном хозяйстве
Топольник, В. Г. - Квалиметрия в гостиничном хозяйстве
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Топольник, В. Г.
Квалиметрия в гостиничном хозяйстве : монография к 80-летию профессора
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00202-531-2
Автор: Топольник, В. Г.
Квалиметрия в гостиничном хозяйстве : монография к 80-летию профессора
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024 г.
ISBN 978-5-00202-531-2
На полку
Электронный ресурс
Топольник, В. Г.
Квалиметрия в гостиничном хозяйстве [Электронный ресурс] : монография к 80-летию профессора. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024. – 292 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/481877, https://e.lanbook.com/img/cover/book/481877.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00202-531-2.
В монографии приведены результаты работ автора по развитию научных основ прикладной квалиметрии для оценки гостиничных услуг, их материальной и нематериальной составляющих. работы службы приема и размещения, службы питания, профессионально-квалификационного уровня менеджеров, балльная шкала оценки удовлетворения потребителей, а также обобщен опыт других исследователей по определению качества гостиничных услуг. Монография будет способствовать более широкому применению количественных методов в системах управления качеством в этой сфере услуг. Монография предназанчена для научных и практических работников, изучающих проблемы управления качеством услуг, совершенствования и повышения эффективности работы гостиниц. Работа также может быть полезна аспирантам, магистрантам, студентам, преподавателям и ученым высших учебных заведений сферы услуг.
640.4:658.562
основной = ЭБС Лань
Топольник, В. Г.
Квалиметрия в гостиничном хозяйстве [Электронный ресурс] : монография к 80-летию профессора. – Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2024. – 292 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/481877, https://e.lanbook.com/img/cover/book/481877.jpg. – Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00202-531-2.
В монографии приведены результаты работ автора по развитию научных основ прикладной квалиметрии для оценки гостиничных услуг, их материальной и нематериальной составляющих. работы службы приема и размещения, службы питания, профессионально-квалификационного уровня менеджеров, балльная шкала оценки удовлетворения потребителей, а также обобщен опыт других исследователей по определению качества гостиничных услуг. Монография будет способствовать более широкому применению количественных методов в системах управления качеством в этой сфере услуг. Монография предназанчена для научных и практических работников, изучающих проблемы управления качеством услуг, совершенствования и повышения эффективности работы гостиниц. Работа также может быть полезна аспирантам, магистрантам, студентам, преподавателям и ученым высших учебных заведений сферы услуг.
640.4:658.562
основной = ЭБС Лань