Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика
Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51957-6
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51957-6
На полку
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 60 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/469043, https://e.lanbook.com/img/cover/book/469043.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-51957-6.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
664
основной = ЭБС Лань
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 60 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/469043, https://e.lanbook.com/img/cover/book/469043.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-51957-6.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
664
основной = ЭБС Лань