Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пономарев, В. Я. - Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли
Пономарев, В. Я. - Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Пономарев, В. Я.
Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли : учебное пособие
Издательство: КНИТУ, 2022 г.
ISBN 978-5-7882-3306-2
Автор: Пономарев, В. Я.
Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли : учебное пособие
Издательство: КНИТУ, 2022 г.
ISBN 978-5-7882-3306-2
На полку
Электронный ресурс
Пономарев, В. Я.
Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Казань : КНИТУ, 2022. – 116 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/478082, https://e.lanbook.com/img/cover/book/478082.jpg. – Книга из коллекции КНИТУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7882-3306-2.
Представлена методика расчетов технологических процессов, производственных площадей и оборудования, необходимых при проектировании предприятий мясной и молочной отрасли. Предназначено для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», обучающихся по профилям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
637.5.001.24(075)
основной = ЭБС Лань
Пономарев, В. Я.
Технологические и инженерные расчеты при проектировании предприятий отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Казань : КНИТУ, 2022. – 116 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/478082, https://e.lanbook.com/img/cover/book/478082.jpg. – Книга из коллекции КНИТУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7882-3306-2.
Представлена методика расчетов технологических процессов, производственных площадей и оборудования, необходимых при проектировании предприятий мясной и молочной отрасли. Предназначено для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», обучающихся по профилям «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
637.5.001.24(075)
основной = ЭБС Лань