Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Неманова, О. К. - Технология производства колбасных изделий. Ч. 1
Неманова, О. К. - Технология производства колбасных изделий. Ч. 1
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Неманова, О. К.
Ч. 1: Технология производства колбасных изделий. Ч. 1 : методические указания
Издательство: СамГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Неманова, О. К.
Ч. 1: Технология производства колбасных изделий. Ч. 1 : методические указания
Издательство: СамГАУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Неманова, О. К.
Ч. 1 : Технология производства колбасных изделий. Ч. 1 : методические указания. – Самара : СамГАУ, 2024. – 78 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/488756, https://e.lanbook.com/img/cover/book/488756.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения». В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология производства колбасных изделий».
637.5(07)
основной = ЭБС Лань
Неманова, О. К.
Ч. 1 : Технология производства колбасных изделий. Ч. 1 : методические указания. – Самара : СамГАУ, 2024. – 78 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/488756, https://e.lanbook.com/img/cover/book/488756.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения». В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология производства колбасных изделий».
637.5(07)
основной = ЭБС Лань