Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Милюткин, В. А. - Техника и технология бродильных производств
Милюткин, В. А. - Техника и технология бродильных производств
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Милюткин, В. А.
Техника и технология бродильных производств : учебно-методическое пособие
Издательство: СамГАУ, 2015 г.
ISBN 978-5-88575-409-5
Автор: Милюткин, В. А.
Техника и технология бродильных производств : учебно-методическое пособие
Издательство: СамГАУ, 2015 г.
ISBN 978-5-88575-409-5
На полку
Электронный ресурс
Милюткин, В. А.
Техника и технология бродильных производств [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Самара : СамГАУ, 2015. – 134 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/487859, https://e.lanbook.com/img/cover/book/487859.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-88575-409-5.
В издании представлены сведения о бродильном производстве, рассмотрены основы технологических процессов производства солода, пива, кваса, вина и спирта. Описаны устройства и принцип действия машин и аппаратов, применяемых на этих производствах. Пособие предназначено для обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
663.1 (07)
основной = ЭБС Лань
Милюткин, В. А.
Техника и технология бродильных производств [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Самара : СамГАУ, 2015. – 134 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/487859, https://e.lanbook.com/img/cover/book/487859.jpg. – Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-88575-409-5.
В издании представлены сведения о бродильном производстве, рассмотрены основы технологических процессов производства солода, пива, кваса, вина и спирта. Описаны устройства и принцип действия машин и аппаратов, применяемых на этих производствах. Пособие предназначено для обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
663.1 (07)
основной = ЭБС Лань