Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Абдулхаликов, Р. З. - Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции
Абдулхаликов, Р. З. - Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Абдулхаликов, Р. З.
Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции : монография
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52587-4
Автор: Абдулхаликов, Р. З.
Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции : монография
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-52587-4
На полку
Электронный ресурс
Абдулхаликов, Р. З.
Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции [Электронный ресурс] : монография / Гетоков О. О., Долов М. М. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/494909, https://e.lanbook.com/img/cover/book/494909.jpg. – Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Ветеринария и зоотехния» в качестве монографии для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния». – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-52587-4.
В монографии представлен опыт многолетних исследований по выращиванию и изучению мясных качеств бройлеров отечественной и зарубежной селекции. В сравнительном аспекте у бройлеров изучена динамика живой массы, мясные качества тушек, содержание аминокислот и жирных кислот, физические показатели мяса. В работе приводятся данные по влиянию продленного откорма на качество мяса. Большое внимание уделено содержанию в мясе солей тяжелых металлов, морфологическим показателям крови и уровню естественной резистентности подопытной птицы, инкубационным качествам яиц, яичной продуктивности родительского стада и влиянию полового соотношения в стаде на воспроизводительные качества птицы. Монография адресована научно-педагогическим работникам вузов, аспирантам, студентам по направлению подготовки «Зоотехния», а также специалистам сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, занимающихся разведением, выращиванием и содержанием кур и бройлеров мясных кроссов.
636.08
основной = ЭБС Лань
Абдулхаликов, Р. З.
Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции [Электронный ресурс] : монография / Гетоков О. О., Долов М. М. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/494909, https://e.lanbook.com/img/cover/book/494909.jpg. – Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования «Ветеринария и зоотехния» в качестве монографии для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния». – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-52587-4.
В монографии представлен опыт многолетних исследований по выращиванию и изучению мясных качеств бройлеров отечественной и зарубежной селекции. В сравнительном аспекте у бройлеров изучена динамика живой массы, мясные качества тушек, содержание аминокислот и жирных кислот, физические показатели мяса. В работе приводятся данные по влиянию продленного откорма на качество мяса. Большое внимание уделено содержанию в мясе солей тяжелых металлов, морфологическим показателям крови и уровню естественной резистентности подопытной птицы, инкубационным качествам яиц, яичной продуктивности родительского стада и влиянию полового соотношения в стаде на воспроизводительные качества птицы. Монография адресована научно-педагогическим работникам вузов, аспирантам, студентам по направлению подготовки «Зоотехния», а также специалистам сельскохозяйственных предприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств, занимающихся разведением, выращиванием и содержанием кур и бройлеров мясных кроссов.
636.08
основной = ЭБС Лань