Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Догарева, Н. Г. - Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП)
Догарева, Н. Г. - Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Догарева, Н. Г.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) : методические указания
Издательство: ОГУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Догарева, Н. Г.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) : методические указания
Издательство: ОГУ, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Догарева, Н. Г.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) [Электронный ресурс] : методические указания. – Оренбург : ОГУ, 2024. – 79 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/503147, https://e.lanbook.com/img/cover/book/503147.jpg. – Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания содержат практические занятия, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине «Управление качеством» и формирование практических навыков. Предназначены для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Биотехнология продуктов животного происхождения».
621.433(07)
основной = ЭБС Лань
Догарева, Н. Г.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) [Электронный ресурс] : методические указания. – Оренбург : ОГУ, 2024. – 79 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/503147, https://e.lanbook.com/img/cover/book/503147.jpg. – Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Методические указания содержат практические занятия, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине «Управление качеством» и формирование практических навыков. Предназначены для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Биотехнология продуктов животного происхождения».
621.433(07)
основной = ЭБС Лань