Электронный каталог

Электронный ресурс

Кцоева, И. И.
Экологическое обоснование использования биологически активных препаратов для повышения мясной продуктивности и интенсификации обмена веществ цыплят-бройлеров [Электронный ресурс] : монография. – Владикавказ : Горский ГАУ, 2022. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/504179, https://e.lanbook.com/img/cover/book/504179.jpg. – Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-906647-90-0.

В монографии изложены материалы исследований, показывающие, что применение пробиотиков и антиоксидантов с комбикормами злаково-соевого типа с толерантным уровнем афлатоксина В1 способствует повышению продуктивности, качества мяса цыплят-бройлеров и рентабельности производства птичьего мяса. Монография предназначается для научных сотрудников и студентов биологического, зооветеринарного профиля и технологии продукции и организации общественного питания.

636.084

основной = ЭБС Лань