Электронный каталог

Электронный ресурс

Куприянов, А. В.
Организация практических работ по дисциплине «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»: методические указания [Электронный ресурс]. – Оренбург : ОГУ, 2024. – 46 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/502941, https://e.lanbook.com/img/cover/book/502941.jpg. – Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Методические указания содержат теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции». Методические указания предназначены для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология.

006.44:664(075.8)

основной = ЭБС Лань