Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Фёдорова, Р. А. - Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства
Фёдорова, Р. А. - Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Фёдорова, Р. А.
Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства : учебное пособие по дисциплине «медико-биологические требования и санитарные нормы качества продуктов питания» для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: СПбГАУ, 2024 г.
ISBN 978-5-85983-471-6
Автор: Фёдорова, Р. А.
Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства : учебное пособие по дисциплине «медико-биологические требования и санитарные нормы качества продуктов питания» для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: СПбГАУ, 2024 г.
ISBN 978-5-85983-471-6
На полку
Электронный ресурс
Фёдорова, Р. А.
Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие по дисциплине «медико-биологические требования и санитарные нормы качества продуктов питания» для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2024. – 84 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/506656, https://e.lanbook.com/img/cover/book/506656.jpg. – Рекомендовано к изданию и публикации на электронном носителе для последующего размещения в электронной сети СПбГАУ согласно лицензионному договору Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 4 от 13.03.2024. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-85983-471-6.
Учебное пособие «Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства» предназначено для изучения лекционного материала и подготовке к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
664.6:614.31(075.8)
основной = ЭБС Лань
Фёдорова, Р. А.
Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие по дисциплине «медико-биологические требования и санитарные нормы качества продуктов питания» для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2024. – 84 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/506656, https://e.lanbook.com/img/cover/book/506656.jpg. – Рекомендовано к изданию и публикации на электронном носителе для последующего размещения в электронной сети СПбГАУ согласно лицензионному договору Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 4 от 13.03.2024. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-85983-471-6.
Учебное пособие «Основы санитарии и гигиены сырья хлебопекарного производства» предназначено для изучения лекционного материала и подготовке к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
664.6:614.31(075.8)
основной = ЭБС Лань