Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Цыбикова, Г. Ц. - Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Цыбикова, Г. Ц. - Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Цыбикова, Г. Ц.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2026 г.
ISBN 978-5-507-54313-7
Автор: Цыбикова, Г. Ц.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2026 г.
ISBN 978-5-507-54313-7
На полку
Электронный ресурс
Цыбикова, Г. Ц.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2026. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/507394, https://e.lanbook.com/img/cover/book/507394.jpg. – Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-54313-7.
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку студентов по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и инженеров-технологов пищевых производств.
50
основной = ЭБС Лань
Цыбикова, Г. Ц.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2026. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/507394, https://e.lanbook.com/img/cover/book/507394.jpg. – Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-54313-7.
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку студентов по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и инженеров-технологов пищевых производств.
50
основной = ЭБС Лань