Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Елисеева, Л. И. - Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Елисеева, Л. И. - Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Елисеева, Л. И.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2026 г.
ISBN 978-5-507-54648-0
Автор: Елисеева, Л. И.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2026 г.
ISBN 978-5-507-54648-0
На полку
Электронный ресурс
Елисеева, Л. И.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Степанов К. М. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2026. – 108 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/509973, https://e.lanbook.com/img/cover/book/509973.jpg. – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-54648-0.
В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции в обезжиренное молоко. Книга предназначена для студентов вузов и работников предприятий молочной промышленности.
631.7
основной = ЭБС Лань
Елисеева, Л. И.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Степанов К. М. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2026. – 108 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/509973, https://e.lanbook.com/img/cover/book/509973.jpg. – Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-54648-0.
В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве различных видов молочных продуктов, коэффициенты пересчета цельномолочной продукции в молоко базисной жирности, коэффициенты пересчета нежирной продукции в обезжиренное молоко. Книга предназначена для студентов вузов и работников предприятий молочной промышленности.
631.7
основной = ЭБС Лань