Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зачесова, И. А. - Пищевые добавки
Зачесова, И. А. - Пищевые добавки
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зачесова, И. А.
Пищевые добавки : учебно-методическое пособие
Издательство: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2025 г.
ISBN 978-5-86341-594-9
Автор: Зачесова, И. А.
Пищевые добавки : учебно-методическое пособие
Издательство: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2025 г.
ISBN 978-5-86341-594-9
На полку
Электронный ресурс
Зачесова, И. А.
Пищевые добавки [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Москва : МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2025. – 88 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/515653, https://e.lanbook.com/img/cover/book/515653.jpg. – Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-86341-594-9.
Учебно-методическое пособие направленно на формирование теоретических знаний и практических навыков у обучающихся в области применения пищевых добавок при производстве продуктов питания животного происхождения. Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 36.03.01 Ветеринарно- санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния, а также может быть полезно для слушателей института повышения квалификации, практикующих работников и специалистов АПК.
637.1 (075.8)
основной = ЭБС Лань
Зачесова, И. А.
Пищевые добавки [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Москва : МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2025. – 88 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/515653, https://e.lanbook.com/img/cover/book/515653.jpg. – Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-86341-594-9.
Учебно-методическое пособие направленно на формирование теоретических знаний и практических навыков у обучающихся в области применения пищевых добавок при производстве продуктов питания животного происхождения. Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 36.03.01 Ветеринарно- санитарная экспертиза, 36.03.02 Зоотехния, а также может быть полезно для слушателей института повышения квалификации, практикующих работников и специалистов АПК.
637.1 (075.8)
основной = ЭБС Лань