Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мурашев, С. В. - Технология переработки рыбы
Мурашев, С. В. - Технология переработки рыбы
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Мурашев, С. В.
Технология переработки рыбы : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: СПбГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мурашев, С. В.
Технология переработки рыбы : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: СПбГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Мурашев, С. В.
Технология переработки рыбы [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2025. – 114 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/522157, https://e.lanbook.com/img/cover/book/522157.jpg. – Рекомендовано к изданию и публикации на электронном носителе для включения в информационные ресурсы Университета согласно лицензионному договору Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 01 от 29 апреля 2025 года. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие «Технология переработки рыбы» предназначено для обучающихся по дисциплине: «Технология переработки и хранения продукции животноводства» по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
639.38(075.8)
основной = ЭБС Лань
Мурашев, С. В.
Технология переработки рыбы [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2025. – 114 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/522157, https://e.lanbook.com/img/cover/book/522157.jpg. – Рекомендовано к изданию и публикации на электронном носителе для включения в информационные ресурсы Университета согласно лицензионному договору Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 01 от 29 апреля 2025 года. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие «Технология переработки рыбы» предназначено для обучающихся по дисциплине: «Технология переработки и хранения продукции животноводства» по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
639.38(075.8)
основной = ЭБС Лань