Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Монахова, Галина Михайловна - Кулинарные работы
Монахова, Галина Михайловна - Кулинарные работы
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Монахова, Галина Михайловна
Кулинарные работы : Учеб. пособие для профессионального обучения 10-11 кл.общеобразоват.учреждений сред. образования
Серия: Профессиональная подготовка школьников
Издательство: Academia, 2004 г.
ISBN 5-7695-1301-2
Автор: Монахова, Галина Михайловна
Кулинарные работы : Учеб. пособие для профессионального обучения 10-11 кл.общеобразоват.учреждений сред. образования
Серия: Профессиональная подготовка школьников
Издательство: Academia, 2004 г.
ISBN 5-7695-1301-2
Книга
36.99 М77
Монахова, Галина Михайловна.
Кулинарные работы : Учеб. пособие для профессионального обучения 10-11 кл.общеобразоват.учреждений сред. образования / Г. М. Монахова . - Москва : Academia, 2004 . - 206,1с. : ил. - (Профессиональная подготовка школьников) . - Библиогр.: с. 204 . - На рус. яз. - ISBN 5-7695-1301-2 : 159.39 .
ББК 36.99я721
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = приготовление пищи
основной = обработка продуктов
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : 8-11 классы
педагогика = читательское назначение : общеобразовательные учреждения
00000000059104 ФИЗУ 36.99 М77
00000000059105 ФИЗУ 36.99 М77
36.99 М77
Монахова, Галина Михайловна.
Кулинарные работы : Учеб. пособие для профессионального обучения 10-11 кл.общеобразоват.учреждений сред. образования / Г. М. Монахова . - Москва : Academia, 2004 . - 206,1с. : ил. - (Профессиональная подготовка школьников) . - Библиогр.: с. 204 . - На рус. яз. - ISBN 5-7695-1301-2 : 159.39 .
ББК 36.99я721
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = приготовление пищи
основной = обработка продуктов
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : 8-11 классы
педагогика = читательское назначение : общеобразовательные учреждения
00000000059104 ФИЗУ 36.99 М77
00000000059105 ФИЗУ 36.99 М77