Электронный каталог МПГУ -Коцюба, Лариса Константиновна - Соотношение традиций и новаций в истории ресторанного дела России (вторая половина XIX- начало XX...- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Коцюба, Лариса Константиновна - Соотношение традиций и новаций в истории ресторанного дела России (вторая половина XIX- начало XX...

Коцюба, Лариса Константиновна - Соотношение традиций и новаций в истории ресторанного дела России (вторая половина XIX- начало XX...

Доступно
1 из 1

Диссертация
Автор: Коцюба, Лариса Константиновна
Соотношение традиций и новаций в истории ресторанного дела России (вторая половина XIX- начало XX... : Дис...канд.ист.наук:Спец.07.00.02-отечественная история
2006 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Диссертация
745770 К754

Коцюба, Лариса Константиновна.
Соотношение традиций и новаций в истории ресторанного дела России (вторая половина XIX- начало XX века) : Дис...канд.ист.наук:Спец.07.00.02-отечественная история / Моск.гос.ун-т сервиса. – М., 2006. – 223с. – То же:Автореф.-2006.-20с. – Библиогр.:с.210-223. – На рус. яз.

ББК 65.431.14(2Рос)-03

основной = экономика
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания : предприятия питания
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания : предприятия питания : рестораны
основной = 2-я половина 19 - начало 20 века
история = история : история России

00000000745770 ФИЛЧ 745770 К754