Электронный каталог

Электронный ресурс

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни : пособие. – Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2002. – 339 с. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57177. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 5-94087-009-0.

В книге, написанной ведущими отечественными учеными в области гигиены питания и здравоохранения, впервые представлена наиболее полная информация о состоянии питания и здоровья населения России. Определены основные приоритеты в области здорового питания. Отдельная глава посвящена государственной политике в области питания - созданию условий, обеспечивающих потребности населения в рациональном, здоровом питании с учетом традиций, привычек и материального положения. Рассмотрены программы и проекты, направленные на профилактику и лечение распространенных заболеваний, обусловленных нарушением питания. Для специалистов в области проблем питания, здоровья, безопасности и качества жизни, руководителей и специалистов экспертных и контролирующих организаций, студентов университетов, медицинских и технологических вузов.

613

основной = ЭБС Университетская библиотека