Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Буянов, Олег Николаевич - Холодильное технологическое оборудование
Буянов, Олег Николаевич - Холодильное технологическое оборудование
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Буянов, Олег Николаевич
Холодильное технологическое оборудование
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-542-2
Автор: Буянов, Олег Николаевич
Холодильное технологическое оборудование
Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 г.
ISBN 978-5-89289-542-2
Электронный ресурс
Буянов, Олег Николаевич.
Холодильное технологическое оборудование / ред. Н. В. Шишкина . - 2-е изд., перераб. и доп . - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 . - 200 с. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141510 . - http://biblioclub.ru/ . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89289-542-2 .
Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
621.565(075)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Буянов, Олег Николаевич.
Холодильное технологическое оборудование / ред. Н. В. Шишкина . - 2-е изд., перераб. и доп . - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009 . - 200 с. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141510 . - http://biblioclub.ru/ . - На рус. яз. - ISBN 978-5-89289-542-2 .
Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
621.565(075)
основной = ЭБС Университетская библиотека