Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Киреева, Т. - Т. 1. Русская кухня
Киреева, Т. - Т. 1. Русская кухня
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Киреева, Т.
Т. 1. Русская кухня
Серия: Кухни народов мира
Издательство: Комсомольская правда|Директ-Медиа, 2010 г.
ISBN 978-5-7475-0084-6. - ISBN 978-5-4475-4238-2
Автор: Киреева, Т.
Т. 1. Русская кухня
Серия: Кухни народов мира
Издательство: Комсомольская правда|Директ-Медиа, 2010 г.
ISBN 978-5-7475-0084-6. - ISBN 978-5-4475-4238-2
На полку
Электронный ресурс
Киреева, Т.
Т. 1. Русская кухня / гл. ред. А. Барагамян. – Москва : Комсомольская правда|Директ-Медиа, 2010. – 72 с. – (Кухни народов мира). – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=230860. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7475-0084-6. - ISBN 978-5-4475-4238-2.
Советском Союзе главными блюдами русской кухни были колбаса и бутерброд с сайрой. Впрочем, рестораторы тоже, как могли, поддерживали национальный колорит. Появилось множество блюд с названиями типа "мясо по-старорусски" или "свинина китежская". Общее у них было то, что подавали их в горшочках. Сегодня-то с русской кухней всё более-менее наладилось. Можно, собственно, ничего особо не готовить. Собрать по-быстрому русский стол - дело нехитрое. Капустки квашеной, огурчиков солёных, грибочков по мисочкам разложил; селёдочки с лучком нарезал, картошечки отварил, зеленью её присыпал... А если временем располагаете - почитайте эту книгу. Тут много таких рецептов, на которые не жалко ни времени, ни сил.Приятного вам чтения и приятного аппетита!
основной = ЭБС Университетская библиотека
Киреева, Т.
Т. 1. Русская кухня / гл. ред. А. Барагамян. – Москва : Комсомольская правда|Директ-Медиа, 2010. – 72 с. – (Кухни народов мира). – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=230860. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7475-0084-6. - ISBN 978-5-4475-4238-2.
Советском Союзе главными блюдами русской кухни были колбаса и бутерброд с сайрой. Впрочем, рестораторы тоже, как могли, поддерживали национальный колорит. Появилось множество блюд с названиями типа "мясо по-старорусски" или "свинина китежская". Общее у них было то, что подавали их в горшочках. Сегодня-то с русской кухней всё более-менее наладилось. Можно, собственно, ничего особо не готовить. Собрать по-быстрому русский стол - дело нехитрое. Капустки квашеной, огурчиков солёных, грибочков по мисочкам разложил; селёдочки с лучком нарезал, картошечки отварил, зеленью её присыпал... А если временем располагаете - почитайте эту книгу. Тут много таких рецептов, на которые не жалко ни времени, ни сил.Приятного вам чтения и приятного аппетита!
основной = ЭБС Университетская библиотека