Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Черемушкина, Ирина Валентиновна - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты
Черемушкина, Ирина Валентиновна - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Черемушкина, Ирина Валентиновна
. Ч. 1: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-00032-014-3
Автор: Черемушкина, Ирина Валентиновна
. Ч. 1: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-00032-014-3
Электронный ресурс
Черемушкина, Ирина Валентиновна.
Ч. 1 : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» . - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 . - 99 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255850 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-00032-014-3 .
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
658.562
основной = ЭБС Университетская библиотека
Черемушкина, Ирина Валентиновна.
Ч. 1 : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» . - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 . - 99 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255850 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-00032-014-3 .
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
658.562
основной = ЭБС Университетская библиотека