Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Черемушкина, Ирина Валентиновна - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты
Черемушкина, Ирина Валентиновна - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Черемушкина, Ирина Валентиновна
Ч. 1: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-00032-014-3
Автор: Черемушкина, Ирина Валентиновна
Ч. 1: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-00032-014-3
На полку
Электронный ресурс
Черемушкина, Ирина Валентиновна.
Ч. 1 : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 99 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255850. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-014-3.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
658.562
основной = ЭБС Университетская библиотека
Черемушкина, Ирина Валентиновна.
Ч. 1 : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 99 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255850. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-014-3.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.
658.562
основной = ЭБС Университетская библиотека