Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Родионова, Наталья Сергеевна - Современное состояние ресторанного бизнеса
Родионова, Наталья Сергеевна - Современное состояние ресторанного бизнеса
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Родионова, Наталья Сергеевна
Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-974-2
Автор: Родионова, Наталья Сергеевна
Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-974-2
На полку
Электронный ресурс
Родионова, Наталья Сергеевна.
Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие / науч. ред. Н. С. Родионова ; Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 223 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255937. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89448-974-2.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100 – «Гостиничное дело» (профиль – «Ресторанная деятельность»). Оно предназначено для закрепления теоретического материала по дисциплинам профессионального цикла блока Б3.
338.48
основной = ЭБС Университетская библиотека
Родионова, Наталья Сергеевна.
Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие / науч. ред. Н. С. Родионова ; Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 223 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255937. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89448-974-2.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100 – «Гостиничное дело» (профиль – «Ресторанная деятельность»). Оно предназначено для закрепления теоретического материала по дисциплинам профессионального цикла блока Б3.
338.48
основной = ЭБС Университетская библиотека