Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Никифорова, Т. А. - Научные основы производства продуктов питания
Никифорова, Т. А. - Научные основы производства продуктов питания
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Никифорова, Т. А.
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2012 г.
ISBN отсутствует
Автор: Никифорова, Т. А.
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2012 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Никифорова, Т. А.
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Оренбургский государственный университет» . - Оренбург : ОГУ, 2012 . - 121 с. : табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=259286 . - http://biblioclub.ru/ . - На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
664(03)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Никифорова, Т. А.
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Оренбургский государственный университет» . - Оренбург : ОГУ, 2012 . - 121 с. : табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=259286 . - http://biblioclub.ru/ . - На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
664(03)
основной = ЭБС Университетская библиотека