Электронный каталог

Электронный ресурс

Химия отрасли : учебное пособие / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ; Ставропольский государственный аграрный университет. – Ставрополь : ПараГраф, 2013. – 144 с. : ил., табл., схем. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=277397. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз.

В учебном пособии «Химия отрасли» в краткой и доступной форме изложен лекционный материал по основным темам раздела «Химии вина», даны контрольные задания, глоссарий, указана литература для подготовки к занятиям.Учебное пособие «Химия отрасли», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету и экзамену.Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения, бакалавров, обучающихся по направлению 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья».

663.252

основной = ЭБС Университетская библиотека