Электронный каталог

Электронный ресурс

Мотовилов, Константин Яковлевич.
Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства : монография / Российская академия наук ; Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки ; Новосибирский государственный аграрный университет. – Новосибирск : НГАУ, 2015. – 134 с. : табл., схем., граф., ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=436967. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94477-163-6.

В монографии рассмотрены результаты научных исследований авторов и коллектива ученых СибНИТИП и НГАУ, полученные за последние 15 лет. Расшифрован механизм действия элементов нанобиотехнологий при переработке растительного крахмалосодержащего сырья на кормовые сахара и производстве экопродуктов животноводства.Монография предназначена для научных сотрудников в области переработки зерновых крахмалоносов, для руководителей и специалистов аграрных предприятий, преподавателей вузов и всех, кто интересуется проблемами применения нанобиотехнологий в кормопроизводстве и животноводстве.

633.2/.4.003:001.895
636:001.895

основной = ЭБС Университетская библиотека