Электронный каталог

Электронный ресурс

Булгаков, К. Г.
Малоизвестные съедобные грибы. – Москва : Техносфера, 2012. – 296 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=444849. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94836-311-0.

Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.

582.28
635.8

основной = ЭБС Университетская библиотека