Электронный каталог

Электронный ресурс

Мезена, Т. К.
Торговое оборудование : учебное пособие. – 3-е изд., испр. – Минск : РИПО, 2014. – 328 с. : схем., ил., табл. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=463641. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 978-985-503-413-2.

Содержит сведения о назначении, устройстве и технических характеристиках основных видов торгово-технологического оборудования (немеханического, измерительного, фасовочно-упаковочного, контрольно-кассового, холодильного и подъемно-транспортного). Включает обширный иллюстративный материал, подробное изложение правил эксплуатации оборудования и правил работы контролера-кассира, принципы расчета потребности в оборудовании. В третьем издании материал исправлен с учетом принятия новых и внесения изменений в действующие нормативные правовые акты.Предназначено для учащихся профессионально-технических и средних специальных учреждений образования.

377
377.3:658.6/9(075.32)

основной = ЭБС Университетская библиотека