Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Богушева, Валентина Ивановна - Технология приготовления пищи
Богушева, Валентина Ивановна - Технология приготовления пищи
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Богушева, Валентина Ивановна
Технология приготовления пищи
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2007 г.
ISBN 978-5-222-12158-0
Автор: Богушева, Валентина Ивановна
Технология приготовления пищи
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2007 г.
ISBN 978-5-222-12158-0
На полку
Книга
36.99я7 Б748
Богушева, Валентина Ивановна.
Технология приготовления пищи / В. И. Богушева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. – 374, 1 с. : ил., табл. – (Среднее профессиональное образование). – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-12158-0 : 178.00.
ББК 36.99я723
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания
основной = виды изданий : учебные издания
педагогика = педагогика : профессиональное образование : среднее профессиональное образование
00000000079845 ФИЗ2Н 36.99я7 Б748
36.99я7 Б748
Богушева, Валентина Ивановна.
Технология приготовления пищи / В. И. Богушева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. – 374, 1 с. : ил., табл. – (Среднее профессиональное образование). – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-12158-0 : 178.00.
ББК 36.99я723
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = экономика : индустрия гостеприимства и туризма : индустрия питания
основной = виды изданий : учебные издания
педагогика = педагогика : профессиональное образование : среднее профессиональное образование
00000000079845 ФИЗ2Н 36.99я7 Б748