Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Васина, С. М. - Технологии услуг питания
Васина, С. М. - Технологии услуг питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Васина, С. М.
Технологии услуг питания : конспект лекций
Издательство: ПГТУ, 2017 г.
ISBN 978-5-8158-1786-9
Автор: Васина, С. М.
Технологии услуг питания : конспект лекций
Издательство: ПГТУ, 2017 г.
ISBN 978-5-8158-1786-9
На полку
Электронный ресурс
Васина, С. М.
Технологии услуг питания : конспект лекций / Поволжский государственный технологический университет. – Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. – 74 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=477323. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр.: с. 58-59. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8158-1786-9.
Приведены содержание курса лекций, тематический план занятий, планы семинарских занятий, краткое содержание лекций, тесты, вопросы к зачету, глоссарий. Для студентов направления подготовки бакалавров 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм» очной и заочной форм обучения.
622:642
основной = ЭБС Университетская библиотека
Васина, С. М.
Технологии услуг питания : конспект лекций / Поволжский государственный технологический университет. – Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. – 74 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=477323. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр.: с. 58-59. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8158-1786-9.
Приведены содержание курса лекций, тематический план занятий, планы семинарских занятий, краткое содержание лекций, тесты, вопросы к зачету, глоссарий. Для студентов направления подготовки бакалавров 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм» очной и заочной форм обучения.
622:642
основной = ЭБС Университетская библиотека