Электронный каталог

Электронный ресурс

Нечаев, А. П.
Дополнительные главы органической химии : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. – 73 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482017. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр.: с. 66. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-195-9.

Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям: 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания».Предлагаемый материал может быть использован для изучения органической химии магистрами и специалистами технологических профилей обучения.

547

основной = ЭБС Университетская библиотека