Электронный каталог МПГУ -Попова, Н. Н. - Пищевые и биологически активные добавки- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Попова, Н. Н. - Пищевые и биологически активные добавки

Попова, Н. Н. - Пищевые и биологически активные добавки

Нет экз.

Электронный ресурс
Автор: Попова, Н. Н.
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016 г.
ISBN 978-5-00032-220-8

полный текст

На полку

Электронный ресурс

Попова, Н. Н.
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; Воронежский государственный университет инженерных технологий. – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. – 68 с. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=482024. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-220-8.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.

613.2

основной = ЭБС Университетская библиотека